فوائد كورديسيبس للرجال: ما وجدته التجارب

الجواب المختصر: أوضح ما وجدته التجارب على الكورديسيبس أثر على تحمّل الجهد عند غير الرياضيين. عشرون بالغاً بين الخمسين والخامسة والسبعين أخذوا نحو غرام يومياً اثني عشر أسبوعاً، فارتفعت عندهم العتبة التي يبدأ عندها تراكم اللاكتات في الجهد، ولم يتغيّر ذلك في مجموعة الغُفل. وعلى رياضيين مدرّبين، خمسة أسابيع بثلاثة غرامات يومياً لم تُحدث أي فرق. فالدليل مختلط، وأدناه تفصيله تجربةً تجربة.

ما هو الكورديسيبس أوّلاً

فطر لا عشبة. والذي في التراث الصيني منه نوع اسمه العلمي اليوم Ophiocordyceps sinensis، وما زال يُكتب على الملصقات Cordyceps sinensis. ينبت برّياً على هضبة التبت متطفّلاً على يرقات حشرة تحت التربة، وقصّة ذلك وما يعنيه للكبسولة في فطر كورديسيبس والحشرات.

وله قريب يُستنبت بسهولة اسمه Cordyceps militaris، وكثير من التجارب الحديثة عليه هو. والنوعان من عائلة واحدة ويختلفان في التركيب، فنتيجة أحدهما لا تُنسب إلى الآخر تلقائياً. ولهذا نكتب نوع الفطر مع كل تجربة أدناه.

التحمّل في الجهد: أربع تجارب، ونتائج لا تتّفق

• كبار السنّ، sinensis، اثنا عشر أسبوعاً: عشرون شخصاً أصحّاء بين الخمسين والخامسة والسبعين، ثلاثمئة وثلاثة وثلاثون ملّيغراماً ثلاث مرّات يومياً. ارتفعت عتبة تراكم اللاكتات والعتبة التنفّسية، ولم يتغيّر أقصى استهلاكهم للأكسجين. Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med, 2010;16(5):585-590 (مزدوجة التعمية، مضبوطة بغُفل، 20 مشاركاً)
• رياضيون مدرّبون، sinensis، خمسة أسابيع: اثنان وعشرون درّاجاً، ثلاثة غرامات يومياً. لا فرق عن الغُفل في استهلاك الأكسجين، ولا في العتبة التنفّسية، ولا في زمن السباق. Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, et al. Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2004;14(2):236-242 (مضبوطة بغُفل، 22 درّاجاً)
• شباب، خلطة فطر فيها militaris، أسبوع ثم ثلاثة: ثمانية وعشرون مشاركاً، أربعة غرامات يومياً. بعد أسبوع لم يظهر فرق في التحليل الرئيسي، وأشار تحليل ثانوي إلى تحمّل أطول قليلاً. ثم أكمل عشرة منهم ثلاثة أسابيع، فتحسّن عندهم أقصى استهلاك للأكسجين. والمأخوذ خلطة فطور، فلا يُعرف أيّها صنع الفرق. Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, et al. Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation. J Diet Suppl, 2017;14(1):42-53 (معشّاة، مزدوجة التعمية، مضبوطة بغُفل، 28 مشاركاً)
• شباب، sinensis، جرعة واحدة قبل التمرين: أربعة عشر مشاركاً، غرام واحد قبل تمرين عالي الشدّة، وخزعات من عضلة الفخذ. انحسر أثر التلف في العضلة أسرع، وبدأت خلايا الإصلاح فيها أبكر. وهذه مؤشّرات في نسيج العضلة، لا قياس لأداء أو تعب. Dewi L, Liao YC, Jean WH, et al. Cordyceps sinensis accelerates stem cell recruitment to human skeletal muscle after exercise. Food Funct, 2024;15(8):4010-4020 (معشّاة تبادلية، مزدوجة التعمية، 14 مشاركاً)

وما تقوله الأربع معاً: الأثر ظهر عند من لم يكونوا رياضيين، وغاب عند الدرّاجين المدرّبين في التجربة الوحيدة التي اختبرتهم. والعيّنات صغيرة، من أربعة عشر إلى ثمانية وعشرين شخصاً. فمن يقول لك إن الكورديسيبس «يرفع الأكسجين» بإطلاق يقول أكثر ممّا في هذه الأوراق.

المناعة: تجربة على الرجال تحديداً

تسعة وسبعون رجلاً سليماً في كوريا، نصفهم أخذ غراماً ونصف غرام يومياً من militaris أربعة أسابيع، ونصفهم غُفلاً. ارتفع نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية وتكاثر الخلايا اللمفاوية عند من أخذ الفطر، ولم تُسجَّل أعراض جانبية ذات دلالة. Kang HJ, Baik HW, Kim SJ, et al. Cordyceps militaris Enhances Cell-Mediated Immunity in Healthy Korean Men. J Med Food, 2015;18(10):1164-1172 (مضبوطة بغُفل، 79 رجلاً، 4 أسابيع)

وهذه مؤشّرات في الدم، لا عدد نزلات برد. فهي تقول إن الفطر يحرّك شيئاً في جهاز المناعة، ولا تقول إن من يأخذه يمرض أقلّ. وتحريك المناعة نفسه سبب لسؤال الطبيب عند فئات بعينها، وتفصيله في أضرار كورديسيبس وسجل سلامته في التجارب.

وما لم نجده

تقرأ في صفحات كثيرة أن الكورديسيبس يرفع التستوستيرون أو الرغبة. لم نجد في PubMed تجربة بشرية معشّاة على ذلك، وما يُستشهد به في هذا الباب تجارب على الحيوان أو مراجعات تنقل الاستعمال التقليدي. فلا نقول فيه شيئاً.

الجرعة: لماذا لا تُنقل هذه النتائج إلى أي كبسولة

التجارب أعلاه أعطت بين غرام وأربعة غرامات يومياً. وكبسولة نوفيتون فيها خمسون ملّيغراماً من الكورديسيبس بجوار خمسة مكوّنات أخرى، أي جزء صغير من أقلّ جرعة في هذه التجارب. فنتائجها تصف الفطر بجرعاتها، ولا تصف الكبسولة، ولا نقول غير ذلك.

وهذا ينطبق على أي منتج: اقرأ كمّية الكورديسيبس على ملصقه، ونوعه (sinensis أم militaris)، ثم قارنه بالتجربة التي يستشهد بها البائع. وإن لم يذكر الملصق النوع أو الكمّية فذاك جواب بحدّ ذاته. وتفصيل قراءة الملصق في وش يعني «مستخلص معياري» على العبوة.

وأين نقف نحن من هذا

الكورديسيبس في التركيبة واحد من أربعة مكوّنات بخمسين ملّيغراماً، والمكوّن الأكبر والأكثر دراسة فيها مستخلص التونكات. وما قيس على المكوّنات الستّة كلّها، أين قوي الدليل وأين ضعف، في طاقة الرجل في الثلاثينيات: وش يقول البحث فعلاً.